miércoles, 26 de noviembre de 2014

Mini napolitanas


Hemos ido a merendar con los ahijados. Me cuesta llegar a la casa de alguien de manos vacias, así es que, con poco tiempo, he preparado unas mini napolitanas rellenas que estaba deseando hacer (desde que mi amiga Carmen me las enseñó un día que se las hizo a sus sobrinos).

Es una receta sencilla, con pocos ingredientes: masa de hojaldre, crema de cacao, fideos de chocolate y de colores, y agua y azúcar.


Para elaborarlas: extendemos la lámina de hojaldre, distribuimos una cucharadita de crema de cacao (calculando el espacio que ocuparán las porciones), cortamos las porciones del mismo tamaño y las enrollamos. Horneamos (horno precalentado a 200°C unos 10 min) a 180-200°C hasta que se pongan doraditas ( unos 15-20 minutos aproximadamente, dependiendo del horno).


Cuando las sacamos, aún calientes, las pintamos con un almibar finito (para ésto es el agua y azúcar de los ingredientes) y espolvoreamos con fideos.
Las rellenas de crema de cacao marrón llevan fideos de chocolate, y las relllenas de crema de cacao blanca llevan fideos de colores.






¡¡No hace falta que os diga lo riquísimas que están y lo rápido que nos las hemos comido!!
Gracias a Carmen por su receta.

Besitos. Emes.


domingo, 23 de noviembre de 2014

British week

Este año, como novedad, en la guarde de mi hijo van a celebrar una "British week". Se trata de introducir a los pequeños en el idioma inglés con canciones y cuentos, usar la bandera para enseñarles colores, mostrales los monumentos y elementos británicos más típicos....incluso comerán "fish & chip" y harán "cup cakes". 
Me ha parecido una idea muy original y divertida. 
Han pedido la colaboración de los padres para que aportemos cualquier cosa que les pueda ayudar y para que los peques se vean más implicados.
Pues bien, nuestra aportación será un poster con fotos de Londres en los lugares y monumentos más visitados (siento no poder mostraros las fotos, pues en ellas aparecen los peques) y un cuento de "Peppa Pig" en inglés (para que lo lean en clase).


Para hacer el poster he usado una cartulina grande azul, he pegado las fotos y lo he decorado con elementos "british", recortados de una bolsa de regalo de papel grueso que de casualidad encontré en la papelería cuando compré la cartulina. 



Mezclando algunos de esos recortes y con bolígrafo plateado, he dibujado las letras que encabezan el poster.
Junto a cada foto, he puesto una estrella roja numerada, y junto a ella, el nombre del monumento o lugar de la foto.



A las seños les ha encantado, tanto la idea como el poster en sí. Lo usarán para ilustrar explicaciones y decorar la clase.

Besitos. Emes.

martes, 18 de noviembre de 2014

Piedras de otoño



Seguro que recordáis las piedras de playa, y todas las decoraciones con las que iniciaba el blog. 
Las piedras, aunque son de playa y las asociamos al verano, también nos pueden decorar otras épocas del año. Hoy os traigo las "piedras de otoño". 



Están hechas con la técnica de "decoupage", podéis encontrar servilletas con muchísimos motivos en cualquier tienda, desde tiendas especializadas hasta los supermercados, bazares o tiendas de decoración. Sólo hay que fijarse un poco en ellas.



Besitos. Emes.

domingo, 16 de noviembre de 2014

Canapés de dulce de membrillo

El manjar más rico es el casero y hecho con cariño. 
De siempre era mi abuela la que, por éstas fechas, preparaba la carne membrillo o dulce de membrillo. Al faltar ella, las suministradoras son las amigas de mi madre. 


Este año ha sido Mari Carmen, mi primera maestra y gran amiga de la familia, la que ha tenido el detallazo de mandárnoslo.
Anoche, aprovechando que venían unos amigos a cenar, preparé unos canapés de carne membrillo para el postre. A mí con lo que más me gusta es con queso, por la mezcla de salado y dulce, pero seguro  que lo podéis acompañar con muchas cosas más.

La tabla de postre estaba formada por:

 Brochetas: con taquitos de carne membrillo y de queso de cabra semicurado. 

Tostas: tostadita de pan crujiente con queso crema de oveja, taquito de carne membrillo y almendra crocanti.

Librito: carne membrillo envuelta en lonchas de queso semicurado y nueces.



 Todo acompañado con un vino moscatel de naranja en las copitas de la cristalería de mi abuela.
Creo que no os tengo que decir lo riquísima que está la carne membrillo, lo ricos y vistosos que quedaron los canapés (¡casi se los comen antes de hacer la foto!). ¡Es una lástima que los blog solo se vean y no se coman!.
Muchas gracias a Mari Carmen por preparar la carne membrillo y por acordarse de mandarla.

Besitos. Emes.

martes, 11 de noviembre de 2014

Macetita de cumpleaños

La otra noche me invitó una amiga a tomar café el día siguiente. Una vez que le dije que sí, caí en la cuenta de que era por su cumpleaños.
Ya no me daba tiempo a comprarle regalo y no me gustar llegar a los sitios con las manos vacias. Así que una idea rápida era preparale algo...pensando...surgió algo divertido que voy a compartir porque creo que os va a gustar.



Es una "Macetita de flores": las flores son galletas con un centro de lacasitos. Pinchadas en un corcho dentro de un bol a modo de maceta, y envuelta en papel celofán, con su etiqueta de "Feliz Cumpleaños".




La receta de las galletas es la misma de "los ositos", el lacasitos central se coloca antes de hornear (pues el lacasito aguanta el horneado).
 Justo al sacar las galletas del horno, aún calientes, les pinché un palito verde de cake pop.
Cuando estaban bien frías y adheridas al palito, las pinché en el corcho y preparé el envoltorio.





Una vez terminado el regalo, recordé que mi amiga siempre se queja de la mala mano que tiene con las macetas y lo poco que le duran. 

Pues creo que ésta será la que le dure menos de todas. ¡¡Feliz Cumpleaños, Gema!!

Besitos. Emes.

Dulce otoño

Este año está siendo un otoño muy veraniego, algo difícil de explicar a los peques cuando están aprendiendo las estaciones del año. 
Por eso he retrasado un poco este artículo, y es que con tanto calor apetecen poco las castañas, las setas y los dulces de otoño.
Os voy mostrar unos dulces básicos para saborear estos días.

Los primeros son: un bizcocho de yogurt en molde de osito y magdalenas decoradas con hojas de otoño de chocolate.




Y lo segundo, también bizcocho de yogurt decorado con hojas y bolitas de chocolate. Envuelto en papel celofán y lazos beige.
Lo llevó el año pasado Sofía al cole para la celebración del "Día del Otoño" (en infantil, hacen un "desayuno de otoño" y asignan a cada niño un dulce para llevar y compartir con los compañeros).






Vais a ver mucho este bizcocho con múltiples versiones y decoraciones, por su sencillez y rapidez para elaborar, ya que lo suelen hacer los peques.

Receta del bizcocho de yogurt:
- 4 huevos,
-1 yogurt (de limón, en receta original),
-1 medida de aceite,
-2 medidas de azúcar,
-3 medidas de harina,
 -1 sobre de levadura
y ralladura de un limón.
 Usamos como medida el vasito del yogurt. Todo bien batido, con barillas o batidora. Con horno precalentado a 200°C, horneamos a 180°C durante unos 45 minutos.

El bizcocho sale muy rico, jugoso y esponjoso. ¡¡Se come con una facilidad...!! Y a los peques les encanta.

Besitos. Emes.

lunes, 10 de noviembre de 2014

Los tres cerditos

A mediados de septiembre fue el segundo cumpleaños del ahijado pequeño.
 Este año su madre nos ha pedido colaboración para el cumpleaños: "que le preparáramos algún detalle", dijo. Algo basado en el cuento de "Los tres cerditos".
El cumpleaños ha sido en un local de juegos, con lo que la decoración venía puesta.
Pronto surgieron dos ideas: los personajes en goma eva para la tarta y las galletas de los cerditos (pero sin fondant).


Los ingredientes y el modo de proceder es el mismo que para las galletas de ositos, pero con masa en un solo color.
Con dos círculos de masa, de dos tamaños, y unos triangulitos como orejas, montamos las cabezas de los cerditos. Al hocico les puse dos "boquetitos" y quedó muy bien el morrito.
Al sacarlos del horno, se les colocan los ojitos de chocolate.
Y una vez estén bien frías, las empaquetamos en bolsitas individuales.
¡Y listas para repartir!




Los personajes de goma eva los hizo mi hermana, recortando las piezas en diferentes colores de goma eva, alegres y divertidos. Y para completar el pack, también hizo las tres casitas. Todos colocados en depresores de madera para poder pincharlos.




 Ya os podéis imaginar que al ahijado les encantaron y las galletas salieron tan ricas como siempre.


Besitos. Emes

martes, 4 de noviembre de 2014

Merienda de terror

Como no podía ser de otra manera, ya que han venido los primos, hemos invitado a unos amigos a merendar, y hemos preparado una merienda terrorífica, muy propia de la fiesta de estos días.



Las recetas están por internet, por lo que me voy a ahorrar redactaros todos los procesos. Os mostraré algunas fotos que hice mientras las elaborábamos y el resultado final. Os aviso que algunas son elaboradas y hay que dedicarles un ratito para prepararlas, y para que queden bien, prestar atención a los detalles.

 El menú lo componían:




Las escobitas de bruja: con palitos snack salados y queso en loncha (yo he usado un semicurado, pues el tipo "tranchete" se va derritiendo al manipularlo). Cortamos  tiritas en un rectángulo de queso y enrollamos al palito. Lo sujetamos con cebollino (pusimos una cintita porque nos olvidamos comprarlo).








Las galletas arañas, con galletas tipo oreo, patas de regaliz negro y ojos de bolitas de chocolate blanco.


Las salchimomias; con tiritas muy finas de hojaldre envolviendo las salchichas, horneadas a 200°C hasta que se haga el hojandre (sin pintar de huevo para que queden más blancas).






Los ataúdes: sandwiches de pan de molde, rellenos al gusto, cortaditos en forma de ataúd, la cruz las puse con una jeringa rellena de crema de cacao.


Las cucharitas fantasmas: con chocolate blanco y ojos de confeti de caramelo de colores.
 Brochetas de chuches: con gominolas naranjas y negras.
 Unos fantasmitas de patata, de esos que ya vienen embolsados. Unas pajitas decoradas con dibujos de Halloween (en iternet podéis encontrar muchos imprimibles gratuitos) que pegamos en "galletas" de cartulina naranja.







Y el cementerio, un bizcocho de yogurt (ya os contaré la receta) decorado con tumbas de galleta y calabacitas de fondant.










Como fondo al menú puse el mantel Halloween de mi hermana, naranja con siluetas negras dibujadas con pintura especial para tela, servilletas y platos naranjas y negros y unas pajitas con adornos de Halloween (en internet podéis encontrar muchos imprimibles gratuitos, que colocamos en "galletas" de cartulina naranja).

No os puedo decir que fue lo que más gustó, pues cada comensal tuvo su plato estrella, todo llamó mucho la atención y los pequeños encantados, aunque esta vez creo que más los mayores.

Las recetas, desde luego, son para quedar bien sí o sí. ¡¡Os animo a prepararlas para la próxima!!

Besitos. Emes.





lunes, 3 de noviembre de 2014

Globos de Halloween

Ya os comenté que me gustan mucho los globos, por su versatilidad. Y porque son ideales para fiestas y decoraciones infantiles. 

Pues bien, os voy a mostrar ideas para decorar con globos la fiesta de Halloween. 
Con materiales tan sencillos como globos de colores (negro, blanco y naranja), lazo o cinta de papel (de esa que se riza con tijeras), unos detalles recortados de papel, servilletas de papel y fixo y pegamento. 

Los globos naranjas son las calabazas: con piezas recortadas en papel o cartulina negra hacemos los ojos y bocas. 



Los globos blancos son los fantasmitas: les ponemos ojos recortados y un cuerpo de servilleta blanca (hacemos un orificio en el centro de la servilleta y por el introducimos el nudo del globo). 
Los globos negros son los murciélagos: en papel negro recortamos las alas, en blanco los ojos y en rojo los colmillos.


Usamos las cintas (yo he usado lazo finito negro y cinta de papel naranja, que podéis encontrar en bazares, mercerías o papelerías) y un poco de cretividad para formar una composición, colgados del techo o de un espejo, como he hecho yo, o pegados en la pared. 









A mis hijos les han encantado los globos de Halloween. Creo que la idea es sencilla y muy decorativa. 

 

Besitos. Emes.