miércoles, 22 de abril de 2015

Camiseta "happy".



Esta semana, mi sobrina mayor tenía actuación de baile en grupo en su colegio. El vestuario de las integrantes debía ser igual para todas.
De manera rápida, sencilla y económica se nos ocurrió esta idea.
Es una técnica fácil para decorar camisetas, que incluso pueden poner en práctica los más pequeños.



El proceso es bien sencillo:
Con un rotulador de punta gruesa escribimos, sobre una cartulina, la palabra que queremos en nuestra camiseta. En este caso "happy" (pues es el título de la canción que bailaban).




Con un lápiz perfilamos la silueta de la palabra, la recortamos  y la ponemos sobre la camiseta. Eligiendo la zona en la que queremos ponerla, en nuestro caso, el centro de la camiseta por delante.


Usamos una paletina con pinturas especiales de tela en diferentes colores.
Usamos trozos de esponja. Todos de un tamaño similar, que impregnamos en las pinturas.
Ahora sólo queda aplicar un color sobre cada letra, con suaves golpecitos, dejando un cuadrado de color alrededor de cada una.
La dejamos secar según las intrucciones de la pintura y listo.

La niñas fueron guapísimas luciendo su moderna camiseta y bordaron su actuación.
Con la próxima llegada del veranito, los días de calor y las actuaciones escolares, seguro que os apetece lucir originales camisetas, y si son hechas a mano, aún mejor.
Esta técnica la podéis sobre camisetas, toallas, bolsas de tela..., y usando palabras, letras, siluetas de objetos o animales...oo lo que se os pueda ocurrir.

Besitos. Emes.

Tarta de manzana.

Este fin de semana los abuelos han ido a ver los primos. Y, como suele ser habitual, los esperaban con muchas ganas y con una rica merienda.
Y es que no que hay pasar mucho rato en la cocina ni complicarse mucho la vida para preparar la tarta tan rica con la que los esperaban en esta ocasión.


Ingredientes sencillos, y que normalmente tenemos en casa: 4 huevos, 200grs azúcar, 220 grs mantequilla, 200 grs harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 3 manzanas, 2 cucharadas de mermelada de melocotón.




Empezamos separando las yemas de las claras de los huevos, y las colocamos en boles diferentes.
En un bol, batimos las yemas con el azúcar.
Incorporamos la mantequilla con textura pomada, y mezclamos bien. Podemos usar un tenedor.


Añadimos la harina tamizada con la levadura.
Aparte, en otro bol, montamos las claras y se incorporan, con movimientos envolventes, a la mezcla anterior (uniendo los ingredientes de ambos boles).



Cortamos las manzanas en "tajaditas".
Se vierte al molde (previamente engrasado) la mitad de la masa, y se cubre con manzanas cortadas.






Se cubre con el resto de masa.
Decoramos con las manzanas muy bien colocadas, pues ésta será la parte que se vea.
Introducimos en el horno, precalentado a 200°C, durante 50 minutos a 180°C.
Al sacar del horno, esperamos que se atempere y la cubrimos con la mermelada. 

Estoy segura de que la pondréis en práctica y podréis comprobar el riquísimo resultado. ¡¡A merendar tarta de manzana!!



Besitos. Emes.

miércoles, 15 de abril de 2015

Rulo de espinaca.

Hoy os voy a enseñar una receta curiosa, pues es una forma diferente de comer espinacas, con más sabor y más original.
La receta la ví en una revista. Seguro que habéis visto muchas recetas de revista que os han gustado y no os habéis atrevido a hacerlas. Pues ánimo y lanzaros a preparar las que os llamen la atención.
Por norma general son fáciles y viene muy bien explicado el paso a paso. La única pega es que, a veces, incluyen algún ingrediente raro o difícilmde conseguir. Aunque éste no es el caso.


Vamos con los ingredientes, bien sencillos: 250-300 grs de espinacas, 4 huevos, queso de untar, salmón ahumado en lonchas, sal y pimienta.
El proceso es fácil:




Cocemos las espinacas en agua con sal.
Las escurrimos bien, bien.







Batimos las espinacas con las yemas. 
Salpimentamos.
En un bol aparte, montamos las claras.


Unimos ambas mezclas con movimientos envolventes.

Y extendemos la masa sobre la bandeja del horno (cubierta con papel antiaderente).
Nos ayudamos con una lengua para formar un plancha, intentando que tenga el mismo grosor por toda la superficie. 
Horneamos a 180°C durante 10 minutos. 

Nos saldrá una plancha de bizcocho bajo esponjoso. La dejamos enfriar y la cubrimos con queso de untar y las lonchas de salmón.
Cuidadosamente, enrollamos formando un rulo. Lo envolvemos en papel film y lo dejamos en el frigorífico unas horas.

Ya tenemos listo nuestro rulo, que serviremos cortado en rodajas.
Os aseguro que sale rico y con una textura buenísima.
Una receta para sorprender a invitados en alguna cena o aperitivo.


Besitos. Emes.



domingo, 5 de abril de 2015

Hornazos de Pascua.

Si os hablo de "hornazos" seguro que pensáis en esos que se hacen de masa horneada con un huevo en su interior y que, con imaginación y habilidad, tienen originales formas.


Pues hoy os voy a enseñar otros hornazos: los hornazos de galleta.



La verdad que no sé su lugar de procedencia, sólo sé que mi abuela nos los hacía de pequeñas el domingo de Resurección, porque era una costumbre de su pueblo. No sé si de algún lugar más. El origen, lógicamente, va unido a los huevos de Pascua.
El pueblo en cuestión es Almargen, un pequeño pueblo de la provincia de Málaga, en la Serranía de Ronda, de unos 2.200 habitantes.

Allí aún viven unos primos, y uno de ellos me ha dicho
que todavía se hacen los hornazos de galletas, y que el ayuntamiento organiza todos los años, el domingo de Resurección, un concurso. click para más información
En el concurso las bases son claras: se pueden usar cualquier tipo de galletas y golosinas, unidas con caramelo de azúcar, sin usar soportes para sostenerlos (cartulinas, papel, cartón...), y uno o varios huevos cocidos formarán parte de la composición.


El básico, tal como lo hacía mi abuela y tal como lo recuerdo, es así:



Necesitaremos: huevos cocidos, galletas redondas, lacasitos y caramelo espeso.
Empezamos cociendo el huevo normalmente.



Partimos las galletas por la mitad.
Usamos caramelo como pegamento. Para ello debéis untar los filos de las galletas, usando un pincel o cualquier otro instrumento.




Pegamos las galletas al huevo, a modo de "alas". Una galleta entera nos servirá de base.
Para terminar, pegamos lacasitos de colores para decorar y darle color.








Usando la imaginación, galletas de más formas y diferentes golosinas, podéis hacer hornazos muy divertidos y originales. Dignos para el concurso. Aquí tenéis otra muestra:
El caramelo debe ser muy espeso para que seque y una pronto, pues tendréis que sostener las galletas hasta que queden pegadas al huevo. Cuidado simos ayudan los pequeños.
Os podéis ayudar apoyándolos sobre algo.
La mayor dificultad es que el huevo se mantenga vertical y manipular el caramelo caliente.

Espero que os haya gustado la idea, que os resulte divertido prepararlos y que os animéis a preparlos. A mí me ha supuesto un regreso a mi infancia.
¡¡ Feliz Pascua!!


Besitos. Emes.