lunes, 23 de noviembre de 2015

Cumpleaños de Mickey.

Ya tiene Beltrán un añito, cómo pasa el tiempo!!
Para su primera fiesta de cumpleaños, su mamá quiso una temática Mickey y, aunque ya tenía algunas ideas, pidió nuestra ayuda para darle forma de mesa dulce y poder preparala.


Creo que es un tema muy apropiado para esta edad, colorido y divertido.
Los colores, lógicamente están muy claros: rojo, negro y blanco.
Para darle un toque más sutil elegimos las siluetas de la cabeza de Mickey con sus llamativas orejas en lugar del dibujo completo de Mickey.
Empezamos por un mantel negro con sobremantel rojo.


De fondo unas guirnaldas con siluetas de la cabeza de Mickey de cartulina con las letras del evento, con tipogragía de disney impresas y recortadas en papel.
A ambos lados de la mesa, ramilletes de globos rojos, blancos y negros.
Sobre la mesa, lo más divertido. 
Recipientes de los mismos colores en diferentes tamaños para la comida y las golosinas.
Preparamos un vaso rojo grande con piruletas, que decoramos con unas pegatinas con el logo del cumpleaños.



Preparamos unos adornos en pinchitos para los sandwiches y las torillas. Con la silueta en rojo y negro y el nombre de Beltrán, son un pequeño detalle que llama mucho la atención de los invitados.



Para las galletas de manos y cabezas de Mickey (que ya os mostré en un artículo anterior del mes de octubre) bandejas blancas y rojas.


Las galletas de números pinchadas en palitos de madera, las colocamos en unos "cubitos" de ikea, a modo de florero, y para completarlo añadimos regaliz rojo y negro.


En otro cubito igual colocamos unos adornos recortados en goma eva: mano, pantalones, orejas de Mickey, el número 1 y estrella amarilla. Un detalle con los elementos más significativos de nuestro personaje y muy decorativo.


Para poner la tarta, usamos una tartera de ikea sin la tapadera, para darle altura y que destacara ideamos una base a juego con todo el conjunto.
Una cajita de fruta bocabajo, con un fajín negro con filo con siluetas de orejas Mickey y un lazo rojo.


Otra caja de frutas la decoramos pintada en blanca, con fajín rojo y dos grandes botones blancos emulando los pantalones de nuestro personajes. Dentro pusimos unas chocolatinas con fajín y un logo del cumple.



Con todo esto y algunos detalles más que aportaron la mamá y una tita de Beltrán, completamos una mesa original, divertida y muy colorida. Los papás del cumpleañero quedaron encantados y los invitados disfrutaron de una agradable tarde con Beltrán.

¡¡ Feliz cumpleaños, Beltrán!!











Besitos. Emes.

lunes, 16 de noviembre de 2015

Llega el otoño.

¡¡Por fin parece que el otoño llega a Málaga!!
Hasta ahora no hemos puesto nada de otoño porque con el calor que ha hecho por aquí, ni pegaba ni apetecía.


Este año recibimos el otoño en el cole con la fiesta del "desayuno de otoño".
A los alumnos de cinco años de infantil les toca llevar la comida, pero las seños asignan a cada uno lo que deben llevar. Aunque no es obligatorio que sea casero, para el cole siempre me gusta llevar algo en lo que los pequeños participen y así sientan que es su trabajo.
Pues bien, nos ha tocado llevar bizcocho!!!
Como es para niños pequeños, mejor una receta simple. Sin tropezones (descartados frutos secos y pasas) ni sabores muy intensos.


Hemos elegido un bizcocho de nata: 4 huevos, un brick de 200 ml de nata de montar, dos vasos de azúcar y tres de harina.
Mezclamos los ingredientes en este orden, con varillas o con batidora.
Con el horno precalentado, lo cocemos a 180°C durante unos 50 minutos. Ya sabéis que el tiempo dependerá del horno.
Para que fuera más vistoso y tener más superficie que decorar elegimos molde redondo.


La decoración es fácil y sencilla, pero muy entretenida. Buscamos algo muy representativo del otoño, tanto en color como en forma. De hacer la decoración se encargó Sofía.
Con unos moldes con expulsor de hojas de yedra, preparamos unas en color naranja y otras marrón, en seis tamaños diferentes.


Los expulsores son fáciles de manejar y siempre salen bien las formas, por lo que me parecen pefectos para usar con niños.
Las hojas las fuimos colocando sobre el bizcocho de manera "ordenadamente desordenadas".


Alrededor del bizcocho pusimos una cinta de fondant de moña de color naranja.
Lo envolvimos con papel celofán y un lazo naranja. Para terminar, en una cartulina naranja, recortada en forma de hoja, escribimos los ingredientes. (Creo que ésto último es importante cuando se lleva comida elaborada al cole para evitar problemas con niños alérgicos a algún ingrediente).




Sofía iba contentísima con su bizcocho de otoño y contó que salió muy rico y se lo comieron todo.
He de añadir que me ha hecho muchísima ilusión ver que el cole ha publicado una foto de nuestro bizcocho en su facebok.




Besitos. Emes.

lunes, 2 de noviembre de 2015

Dulces para Halloween.

Tradicionalmente, la mayoría de las fiestas importantes tienen su dulce principal.


En el caso de la fiesta de todos los Santos, recuerdo de siempre los huesos de Santo, los buñuelos y pestiños. Se pueden comprar riquísimos en cualquier pastelería.
Para este año, y para endulzar estos días, hemos preparado dos tipos de dulces muy particulares y muy lejos de los tradicionales.
No os resultará difícil encontrar en cualquier tienda especializada o supermercado moldes con motivos como calabazas, fantasmas, murciélagos, tumbas...


Bizcochitos fantasmas




Usando un molde para horno con forma de fantasmistas y masa para bizcocho de yogurt (con yogurt de vainilla y un poco de azúcar avainillada), hemos preparado estos deliciosos dulcecitos.

Una vez lista la masa, rellenamos los huecos del molde. Recordad que sólo tenéis que rellenar una tercera parte o la mitad. Si lo llenáis por completo os subirá un "copete" como las magdalenas y, al desmoldarlos, no los podréis poner bocabajo y no se verá la forma.
Cuando lo saquéis del horno, dejad enfriad antes de desmoldar para evitar que se os rompan.

Con unas gotitas de chocolate colocadas en ojos y boca tenemos listos nuestros riquísimos bizcochitos fantasmas.
Ideales para desayunar, merendar o acompañar el té.


Flanes calabaza.



Otra divertida idea ha sido usar unos moldes para preparar unas divertidas calabazas de flan.


Siguiendo las instrucciones de elaboración del flan, lo preparamos y rellenamos los huecos de nuestro molde. Esta vez llenos por completo.
Si os quedan de color muy claras, podéis añadir colorante alimenticio.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en frigorífico.
Cuando estén bien cuajadas, las desmoldamos y listas!!






Unas apetitosas calabazas para postre que encantarán a los más pequeños.
 Aunque no se aprecia muy bien el color en la foto, puse colorante y salieron de un intenso color naranja.











Es fácil unir el tradicional sabor de los huesos de Santo a unos divertidos y originales bizcochos y flanes.




Besitos. Emes.


domingo, 1 de noviembre de 2015

Calabaza Halloween.

Ha llegado la fiesta de todos los Santos.
 Cada año se incorporan más los elementos de Halloween. Y aunque no nos guste mucho la fiesta, hay que reconocer que a los niños les atraen los disfraces y las golosinas.
Sólo por verles disfrutar, merece la pena prepararles algunas cosillas.
Este año, por fin, y para darle el gusto a mi marido que lleva algunos años queriéndola hacer, hemos hecho la auténtica calabaza de Halloween!!


La verdad es que resultó ser más sencillo de lo esperado.


Compramos la cabaza que nos gustó, por forma y color.
Hicimos recopilatorio de algunos instrumentos cortantes. Lo más útil fue el sacabolas, cuchillos tipo puntilla (de hoja corta y fina), cuchara y cucharon.

Empezamos dibujando con rotulador una tapadera encima, los ojos y la boca.


Con cuidado y la ayuda de un cuchillo cortamos la tapadera.
La levantamos, y con ayuda del cucharon, sacamos las pipas y las hebras.


Ahora, con la ayuda del sacabolas y la cuchara, vamos raspando las paredes para sacar toda la carne de la calabaza.
Cuidado de no pasarse!! Aunque es difícil, podéis llegar a atarvesarla si os pasáis raspando.

Cuando ya la tenemos hueca y bien raspada, usando el cuchillo perforamos los ojos y la boca con mucho cuidado de seguir el dibujo.
Como seguro que os quedan marcas de rotulador, podéis usar un trapito mojado en alcohol para limpiarla.
Colocamos una vela encendida, de esas de "botón", y lista.




¡¡Ya tenemos nuestra terrorífica calabaza para iluminar la noche de Todos los Santos, a la americana!!









Besitos. Emes.