lunes, 2 de noviembre de 2015

Dulces para Halloween.

Tradicionalmente, la mayoría de las fiestas importantes tienen su dulce principal.


En el caso de la fiesta de todos los Santos, recuerdo de siempre los huesos de Santo, los buñuelos y pestiños. Se pueden comprar riquísimos en cualquier pastelería.
Para este año, y para endulzar estos días, hemos preparado dos tipos de dulces muy particulares y muy lejos de los tradicionales.
No os resultará difícil encontrar en cualquier tienda especializada o supermercado moldes con motivos como calabazas, fantasmas, murciélagos, tumbas...


Bizcochitos fantasmas




Usando un molde para horno con forma de fantasmistas y masa para bizcocho de yogurt (con yogurt de vainilla y un poco de azúcar avainillada), hemos preparado estos deliciosos dulcecitos.

Una vez lista la masa, rellenamos los huecos del molde. Recordad que sólo tenéis que rellenar una tercera parte o la mitad. Si lo llenáis por completo os subirá un "copete" como las magdalenas y, al desmoldarlos, no los podréis poner bocabajo y no se verá la forma.
Cuando lo saquéis del horno, dejad enfriad antes de desmoldar para evitar que se os rompan.

Con unas gotitas de chocolate colocadas en ojos y boca tenemos listos nuestros riquísimos bizcochitos fantasmas.
Ideales para desayunar, merendar o acompañar el té.


Flanes calabaza.



Otra divertida idea ha sido usar unos moldes para preparar unas divertidas calabazas de flan.


Siguiendo las instrucciones de elaboración del flan, lo preparamos y rellenamos los huecos de nuestro molde. Esta vez llenos por completo.
Si os quedan de color muy claras, podéis añadir colorante alimenticio.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en frigorífico.
Cuando estén bien cuajadas, las desmoldamos y listas!!






Unas apetitosas calabazas para postre que encantarán a los más pequeños.
 Aunque no se aprecia muy bien el color en la foto, puse colorante y salieron de un intenso color naranja.











Es fácil unir el tradicional sabor de los huesos de Santo a unos divertidos y originales bizcochos y flanes.




Besitos. Emes.


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