martes, 11 de noviembre de 2014

Dulce otoño

Este año está siendo un otoño muy veraniego, algo difícil de explicar a los peques cuando están aprendiendo las estaciones del año. 
Por eso he retrasado un poco este artículo, y es que con tanto calor apetecen poco las castañas, las setas y los dulces de otoño.
Os voy mostrar unos dulces básicos para saborear estos días.

Los primeros son: un bizcocho de yogurt en molde de osito y magdalenas decoradas con hojas de otoño de chocolate.




Y lo segundo, también bizcocho de yogurt decorado con hojas y bolitas de chocolate. Envuelto en papel celofán y lazos beige.
Lo llevó el año pasado Sofía al cole para la celebración del "Día del Otoño" (en infantil, hacen un "desayuno de otoño" y asignan a cada niño un dulce para llevar y compartir con los compañeros).






Vais a ver mucho este bizcocho con múltiples versiones y decoraciones, por su sencillez y rapidez para elaborar, ya que lo suelen hacer los peques.

Receta del bizcocho de yogurt:
- 4 huevos,
-1 yogurt (de limón, en receta original),
-1 medida de aceite,
-2 medidas de azúcar,
-3 medidas de harina,
 -1 sobre de levadura
y ralladura de un limón.
 Usamos como medida el vasito del yogurt. Todo bien batido, con barillas o batidora. Con horno precalentado a 200°C, horneamos a 180°C durante unos 45 minutos.

El bizcocho sale muy rico, jugoso y esponjoso. ¡¡Se come con una facilidad...!! Y a los peques les encanta.

Besitos. Emes.

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