sábado, 24 de octubre de 2015

Galletas para Halloween.

Para terminar el mes de octubre y para empezar Halloween...más galletas!!!
Si buscamos un icono para esta fecha elegimos... la calabaza!!, y un color... el naranja!!
Con estas dos ideas claras, nos ponemos manos a la obra con nuestras galletas.
Esta vez, os voy a mostrar dos tipos de galletas.
Las primeras son calabazas de fondant.


Las hemos preparado en forma de calabaza, cubiertas con fondant naranja, con unos ojos y boca muy terroríficos en color verde.




En la base de fondant naranja marcamos unos surcos para dar volumen. Añadimos un rabito, una hoja y unos "ricitos" también verdes. 

Los detalles de fondant son los que le dan realismo a nuestras calabazas, y el color verde el toque divertido, pues nuestras galletas son para los niños.
Podéis usar negro en vez de verde si queréis un aire más terrorífico.


Las otras galletas son calabazas rellenas. Tenía muchas ganas de prepararlas así.


Hay que elaborar dos galletas: una "galleta base" sólo con la silueta y otra "galleta tapadera" con los ojos y boca perforadas.


Una vez horneadas, untamos la galleta base con el ingrediente elegido (crema de cacao, dulce de leche, mermelada,...).



Por otro lado espolvoreamos las galletas tapadera con azúcar glass.
Ya sólo queda poner las galletas tapadera con azúcar glass sobre las galletas base untadas.
Para estas galletas necesitáis un molde doble, por un lado debe marcar la silueta y por el otro los ojos y boca. Los podéis encontrar en tiendas especializadas.





Dos ideas para galletas divertidas, originales y terroríficas para endulzar Halloween.



Besitos. Emes.

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